Schärfen & Schleifen
Das Schärfen von Messern ist eine wichtige Fertigkeit für jeden Outdoor-Enthusiasten, Jäger und Bushcrafter.
Um ein Messer ordnungsgemäß zu schärfen, sind die passenden Schleifwerkzeuge oder Schleifsteine sowie das entsprechende Fachwissen von großer Bedeutung.
Für unterwegs eignet sich ein Mini-Messerschärfer oder ein Durchziehschärfer besonders gut, da sie einfach in der Anwendung sind und schnelle Ergebnisse liefern.
Wer mehr Zeit investieren möchte und ein feineres Ergebnis anstrebt, sollte auf einen klassischen Schleifstein zurückgreifen. Diese gibt es in verschiedenen Körnungen und Materialien, wie zum Beispiel Arkansas Ölstein oder Wasser-Schleifsteine wie den Belgischen Brocken.
Für den Grundschliff eignen sich Schleifsteine mit einer Körnung von 800 bis 1000, während für stumpfe Klingen ein grober Stein mit einer Körnung von 150-300 zum Vorschleifen verwendet werden sollte. Je höher die Körnung, desto feiner ist der Stein und dementsprechend das Schleifergebnis. Ein Schleifstein wird in der Regel immer mit Wasser oder Schleiföl verwendet, um die Reibung zu reduzieren, den Abrieb zu erleichtern und ein Zusetzen zu verhindern.
Die Wahl zwischen Wasser und Öl als Schleifmittel hängt von der Art des Schleifsteins und den persönlichen Vorlieben ab. Im Allgemeinen sind Ölsteine etwas robuster und verschleißen langsamer, was den Schleifprozess im Vergleich zu weicheren Wassersteinen verlangsamen kann. Bei Wassersteinen bricht das Schleifkorn schneller aus, was bedeutet, dass stets ein neues, scharfes Korn zum Einsatz kommt. Allerdings führt dies auch dazu, dass der Schleifstein schneller abgenutzt wird und häufiger abgerichtet werden muss.
Beim Schleifen mit Wasser sollte der Schleifstein vor dem Gebrauch am besten 15 Minuten eingeweicht werden und während des Schleifens regelmäßig nachbefeuchtet werden. Beim Schleifen mit Öl wird der Stein vor dem Gebrauch mit speziellem Schleiföl eingerieben. Verwenden Sie hierfür auf keinen Fall ein normales Funktionsöl oder Speiseöl, dabei könnte der Stein verharzen und kaputt gehen. Für unterwegs ist deshalb wahrscheinlich eher der Wasser-Schleifstein zu empfehlen, da kein Schleiföl extra mitgeführt werden muss und zudem keine öligen Finger Flecken auf der Ausrüstung hinterlassen.
Egal für welchen Schleifstein Sie sich entscheiden - in dieser Kategorie finden Sie sicher das perfekte Schleifwerkzeug für Ihre Anwendung und die besten Ergebnisse!